傍晚 5 时，义乌市区稠州北路的贝迪餐厅门庭若市，熙攘人群中，不时传来汉语、英语、阿拉伯语，混合着诱人的异域美食香气，让人恍惚身处何地。有人将义乌形容为美食联合国，这与市场繁荣密不可分。物美价廉的小商品吸引一批批外商前来，他们在义乌经商、创业、生活，把这里当成第二故乡，缤纷的美食文化也随之而来。贝迪餐厅创始人，约旦人穆罕奈德 · 沙拉比便是其中最有代表性的一位。 “ 当初选择义乌，是明智的。 ” 飘香的故事，要从 20年前的那个深秋讲起。
2002 年，24 岁的穆罕奈德来到广州，在叔叔的餐厅里做帮工。餐饮从业经历，让这个肯吃苦、有想法的小伙子， 萌生了自己开店当老板的念头。去哪里开？广州等大城市租金高， 小城市外国人又不多，没市场⋯.一筹莫展之际，餐厅的老顾客穆德，向他推荐了浙江义乌。 “ 那里是小商品的海洋，地方不大， 却有全球各国的人在那做生意，很有前景，你可以去试试。 ” 也门人穆德从事外贸生意，经常往返广州和义乌。其实， 小小的餐厅里，因外贸生意人往来众多，义乌的名字早在穆罕奈德心中埋下了种子。
当年 10 月，穆罕奈德第一次踏上义乌的土地。 “ 房子不高，道路不宽，汽车也不多，一眼望去全是黄包车。 ” 这与广州形成鲜明对比，他心里也犯嘀咕， “ 这里会有外国人么？ ” 巧的是，他来义乌之时，正好是第四代、第五代市场更迭之时，这个细心的 “ 老外 ” 带着憧憬，调研了篁园、宾王市场，和新建成的国际商贸城，心里的石头一下落了地， “ 市场里，带着翻译的外商随处可见；各大宾馆里，住着来自世界各地的客商。 ” 他当即决定与叔叔合伙，开起了义乌首家外国餐厅 ——“ MAEEDA ” ，选址就在稠州北路 235 号。这里与义乌市场，仅一街之隔。开业当天，在义外商们纷至沓来： “ 终于能在义乌吃上家乡菜了。 ” 彼时中国初入 WTO，正值外商涌入义乌的黄金时期。
作为广州的分店， “ MAEEDA ” 不仅慰藉了乡愁，还成了贸易的纽带。 “ 很多要来义乌做生意的广州外商，找的第一个人就是我，接送、吃住、市场调研，一条龙服务。 ” 挣得第一桶金后， 2004年穆罕奈德在义乌开起了自己的餐厅 ——“ AQ-SA ” 。餐厅的经营状况，如同一张贸易晴雨表：尽管陆续冒出了多家外国餐厅， “ AQSA ” 的日均客流不降反增，达到 “ MAEEDA ” 时期的 3 倍。穆罕奈德将餐馆改名为 “ 花 ” ，并自己设计白色花朵的标志，寓意包容万象的幸福之花、和平之花。什么行业最吃香，什么产品最好卖 ⋯.走进 “ 花 ” 餐厅，如同走进了另一个 “ 生意场 ” 。
耳濡目染的穆罕奈德，也尝试做起外贸生意。第一笔买卖，是为沙特阿拉伯一座城市购置门牌号。通过阿里巴巴平台，他找到武义一家工厂，从打样品到生产、运输一手操办，顺利拿下了这笔 60多万美元的大单子。 “ 产品不好可以换，平台不行可以换，物流不顺也可以换，选择永远比困难多，义乌就是这样一个神奇的地方。 ” 摸爬滚打多年，义乌给了他一种底气，在这里没有什么是不可能的。这朵 “ 花 ” 甚至开到了世界论坛上。
2014年，在中阿合作论坛第六届部长级会议开幕式上，中国国家主席习近平讲述了 “ 花 ” 餐厅与穆罕奈德的故事，生动阐述了中阿友好关系。到 2018年， “ 花 ” 餐厅再次升级，面积扩大 3 倍，达1500 平米，并正式更名为 “ 贝迪 ” 餐厅。日均客流量，高达 2000 人次。 “ 我到义乌 20 年，爱人是中国人， 两个儿子都在这里出生。 ” 穆罕奈德说， “‘ 花 ’ 代表梦想， ‘ 贝迪（ BEYTI） ’ 在阿拉伯语里的意思是 ‘ 我家 ’ 。
如今我的梦想在义乌开花结果，我的家就在这里，我已经深深扎根在中国。 ” 今年义乌新冠肺炎疫情期间，穆哈奈德不仅捐了 4万元，还组织了志愿者服务队支持抗疫。 “ 他是一个非常重感情的人，很有责任心。 ” 妻子刘芳说，这些年里，穆哈奈德先后把 16 个堂兄弟带到义乌，开餐饮、做外贸，在义乌发展事业。
子承父业，他们的大儿子安纳斯已经在餐厅当起实习生，开始熟悉整个经营流程。此时的义乌，每年来采购的外商已超过56 万人次，穆哈奈德这样常住义乌的外籍人士，也有1.5万人。包容的环境和良好的公共服务让他对义乌充满了归属感。 “ 除了做买卖，我们还可以像义乌人一样，在这里乘公交、买车买房、看病、上学。 ” 穆罕奈德说。 （杜羽丰何贤君肖淙文）
第六代市场破土动工
1 1 月25 日，作为义乌市场建设40 周年大会的重头戏， “ 第六代 ” 市场 —— 义乌全球数贸中心项目破土动工。义乌全球数贸中心项目位于福田街道，总用地面积约 570 亩，总建筑面积约1 30 万平方米，规划建设市场、写字楼、商业街区、酒店公寓等四大功能板块。项目总投资80 亿元，建设工期为2022 年至2027 年。项目围绕新贸易、新地标、新市场三条主线， 统筹生产、生活、生态三大空间，布局服务贸易、产业培育、创新创意、活力商务、进口百货、品牌选品六大中心， 以数字化平台为载体，运营数字新基建构筑智能高效的管理服务体系，将为采购商、经营主体等提供商务、工作、生活、休闲的一站式服务。1 982 年9 月5 日，义乌正式成立位于湖清门一带的小百货市场，允许农民进城摆地摊。40 年间，从湖清门小百货市场，到新马路义乌小商品市场、城中路义乌小商品城、中国小商品城，再到国际商贸城，几代人用40 年时间，六易其址、十次扩建、五代跃迁，让义乌从最初的小县城，发展成如今的 “ 世界超市 ” 。 （杜羽丰何贤君陈华栋陈洋波）